Monday, July 25, 2011
Body Analysis Scale
I heart my new Cosway body analysis scale. Love it so much sampai tiap-tiap hari aku timbang. Husband dan Iman pon timbang. No, not that timbang suka-suka hati tanpa buat apa-apa aktiviti. Lepas habis aktiviti kat dapur, mop lantai, jalan-jalan sambil shopping groceries, iron baju sebakul. Bila dah timbang dan nampak berkurangan beberapa ratus gram, hati menjadi girang. Selama ni aku berpegang kepada prinsip workout dan buat kerja-kerja rumah pon boleh kurangkan berat badan. Bila dah nampak hasil secara live depan mata, makin rajin nak buat kerja rumah. Maklumlah, nak ke gym sangat-sangat tidak berkesempatan (untuk tidak ada maid dan suami pulang lambat, seharusnya keutamaan ku pada anak).
Bila sudah ada si dia ini, nak makan malam secara besar-besaran pon tak berani. Bayangkan, walaupon hanya semangkuk bihun sup sedap, berat boleh naik sebanyak 300gm. Apakah itu? Bayangkan kalau nasi 1-2 pinggan? Kalau sebelum ni, aku selalu makan nasi pukul 11 malam, kadang-kadang 2-3 pagi (bila terjaga dan kelaparan). Jadi, untuk naikkan semangat untuk mempraktikkan diet pemakanan yang betul dan mahu kurangkan beberapa kilogram, haruslah berdisiplin dan tabah :)
Lupa. Dengan 3 point (thanks to Aishah, aku guna point dia), aku hanya tambah RM79 untuk penimbang ni. Tapi, tak semua kedai Cosway ada. Aku sebenarnya belum sempat nak explore lagi penimbang ni. Setakat yang aku baca, dia boleh kira BMI sekali, water content, muscle, bone (kalau tak silap), calories. Nanti ada masa, nak godek. Lagi satu, suka la LCD backlight dia, sebab kalau dalam gelap pon boleh timbang. LOL. Benda ni ringan je. Iman pon boleh angkat ke sana ke mari. Biasanya, kalau nampak dia tengah mengangkut tu, aku menjerit la sebab takut jatuh dan pecah. Boleh nangis mak.
Semoga dengan adanya benda ni, aku tak ada la teruskan makan walaupon sudah kenyang. Rasulullah saw pon pesan, berhenti makan sebelum kenyang dan tidak makan di luar batas kemampuan perut. Rasulullah saw bahagikan perut kepada 3 bahagian : 1 bahagian untuk makanan, 1 bahagian untuk minuman, 1 bahagian untuk udara.
Ok, itu je. Bye.
Friday, July 22, 2011
Mengigau lagi
Malam kedua berturut-turut Iman mengigau. Kali ni kelakar sebab sebelum tidur aku hulur tangan nak salam dia. Dia sambut tangan aku, kiss dengan penuh sopan :p Tapi tergolek-golek selama 15 min jugak sebelum dia lelap.
Tiba-tiba jam 3 lebih, dia panggil aku, kuat pulak tu. "Ibu!". Aku terjaga, aku tengok mata dia tutup. Aku tanya dia "Apesal?" Dia angkat tangan, "Nak salam". Aku hulur la tangan aku. Dia salam and kiss kemudian sambung tidur.
Hahaha.. kelakar. Sampai masuk mimpi.
Mari tengok esok pagi esok mimpi apa pulak.
Tiba-tiba jam 3 lebih, dia panggil aku, kuat pulak tu. "Ibu!". Aku terjaga, aku tengok mata dia tutup. Aku tanya dia "Apesal?" Dia angkat tangan, "Nak salam". Aku hulur la tangan aku. Dia salam and kiss kemudian sambung tidur.
Hahaha.. kelakar. Sampai masuk mimpi.
Mari tengok esok pagi esok mimpi apa pulak.
Thursday, July 21, 2011
Apam polkadot dan Iman
Akhirnya, mengukus jugak aku si apam-apam ni.
Aku suka tengok apam polkadot. Cantik. Tapi aku tak makan apam. For the sake of nak habiskan masa dengan Iman secara berkualiti (haha ayat tak boleh blah), aku ajak dia buat apam polkadot. Dia suka la bila aku ajak "Jom, kita buat kek". Laju je dia lari masuk dapur dan letak stool kat tempat biasa dia. Siap aku tak cukup ruang kat buat kerja. LOL.
Sementara aku tengah sibuk handle apam-apam yang baru keluar dari pengukus, tiba-tiba aku nampak dia tengah isi paper cup dengan adunan. Haiyoooo. Rupanya dah 3-4 paper cups dia isi. Warna pink pulak tu. Time tu warna pink tengah sikit. Pening pening. Last-last, aku kasi je dia habiskan semua. Then dia pegi pulak ambik silicon tray, nak isi jugak. Ha, yang tu aku tak bagi.

Lama jugak la kitorang bekerja di dapur. Bila dah siap, Iman suruh aku snap gambar dia dengan apam-apam. "Ibu, tantiknya tantiknya" (Tantik = Cantik). Polkadot tu tembam-tembam. Macam mainan pulak aku tengok.

It turn out ok. Satu adunan dapat 20 kot. Resepi kata boleh dapat 50. Untuk filling, aku guna blueberry. Guna balance yang ada dalam peti ais. Bila habis, aku guna jem strawberry yang dalam botol :p
Resepi nanti aku share kat blog lagi satu. Banyak hutang entry kat situ. Kesian dia.
By the way, sekarang Iman tak boleh tengok aku pegang telur. Sebab dia ingat aku nak buat cake. Padahal nak goreng telur dadar je. Nasib la, sebab dia memang akan jadi tukang masukkan bahan dalam mixer bowl. Dan dia siap nak tolong bawa telur tu. Dan nak tolong pecahkan telur lagi. Mau menjerit aku tengok dia ketuk-ketuk telur tu. #nangis.
Ok, itu je. Bye.
Aku suka tengok apam polkadot. Cantik. Tapi aku tak makan apam. For the sake of nak habiskan masa dengan Iman secara berkualiti (haha ayat tak boleh blah), aku ajak dia buat apam polkadot. Dia suka la bila aku ajak "Jom, kita buat kek". Laju je dia lari masuk dapur dan letak stool kat tempat biasa dia. Siap aku tak cukup ruang kat buat kerja. LOL.
Sementara aku tengah sibuk handle apam-apam yang baru keluar dari pengukus, tiba-tiba aku nampak dia tengah isi paper cup dengan adunan. Haiyoooo. Rupanya dah 3-4 paper cups dia isi. Warna pink pulak tu. Time tu warna pink tengah sikit. Pening pening. Last-last, aku kasi je dia habiskan semua. Then dia pegi pulak ambik silicon tray, nak isi jugak. Ha, yang tu aku tak bagi.

Lama jugak la kitorang bekerja di dapur. Bila dah siap, Iman suruh aku snap gambar dia dengan apam-apam. "Ibu, tantiknya tantiknya" (Tantik = Cantik). Polkadot tu tembam-tembam. Macam mainan pulak aku tengok.

It turn out ok. Satu adunan dapat 20 kot. Resepi kata boleh dapat 50. Untuk filling, aku guna blueberry. Guna balance yang ada dalam peti ais. Bila habis, aku guna jem strawberry yang dalam botol :p
Resepi nanti aku share kat blog lagi satu. Banyak hutang entry kat situ. Kesian dia.
By the way, sekarang Iman tak boleh tengok aku pegang telur. Sebab dia ingat aku nak buat cake. Padahal nak goreng telur dadar je. Nasib la, sebab dia memang akan jadi tukang masukkan bahan dalam mixer bowl. Dan dia siap nak tolong bawa telur tu. Dan nak tolong pecahkan telur lagi. Mau menjerit aku tengok dia ketuk-ketuk telur tu. #nangis.
Ok, itu je. Bye.
Mimpi Oso
21 Julai 2011, 6.30 pagi
Bilik tidur utama, kediaman keluarga
Iman sedang enak tidur. Macam weekend pulak dia nak bangun lambat. Aku pulak baring kejap sebelah Iman. Sambil baring, sambil main #fashionstory dan #bakerystory. Tiba-tiba, "Oso Oso..." Oh, mengigau ye Iman.
Aku: Kenapa Man?
Iman: Ibu, Oso Ibu.
Aku: Mana?
Iman: Tu.. (Dia tunjuk ke arah kipas, mata pulak tertutup. Ok sah mengigau)
Aku: Oso tidur lah.
Iman: No lah, Oso tak tidur. Iman tidur. Nantuk (Mengantuk)
Kemudian dia kembali tidur. Hihiii. Kelakar. Hari tu mimpi Ultraman. Siap panggil-panggil nama Ultraman. "Zes (Zeus), Tita (Tiga)". Obses Ultraman lah anak aku ni.
Bilik tidur utama, kediaman keluarga
Iman sedang enak tidur. Macam weekend pulak dia nak bangun lambat. Aku pulak baring kejap sebelah Iman. Sambil baring, sambil main #fashionstory dan #bakerystory. Tiba-tiba, "Oso Oso..." Oh, mengigau ye Iman.
Aku: Kenapa Man?
Iman: Ibu, Oso Ibu.
Aku: Mana?
Iman: Tu.. (Dia tunjuk ke arah kipas, mata pulak tertutup. Ok sah mengigau)
Aku: Oso tidur lah.
Iman: No lah, Oso tak tidur. Iman tidur. Nantuk (Mengantuk)
Kemudian dia kembali tidur. Hihiii. Kelakar. Hari tu mimpi Ultraman. Siap panggil-panggil nama Ultraman. "Zes (Zeus), Tita (Tiga)". Obses Ultraman lah anak aku ni.
Wednesday, July 20, 2011
Thursday, July 14, 2011
Iman 'pengsan' dan 'tidur'
Kebelakangan ni, Iman selalu 'pengsan'. Kalau main kejar-kejar dengan dia, dia akan 'pengsan'. Pura-pura pengsan, bukan betul-betul. Itu maksudnya dah tak tahu macam mana nak escape la tu. Bukan hanya 'pengsan' bila kena gomol, tapi dia juga akan 'pengsan' bila suami kata "Nak Iman nak Iman." Time tu jugak dia akan 'pengsan' sambil berdiri, kadang-kadang berjalan ke sofa dan 'pengsan'. Hadoiii.
Kalau dengan aku pulak, kadang-kadang dia pura-pura tidur. The best part is pura-pura tidur sambil berdiri. Tak kira la di mana dia berada masa tu termasuklah di pintu nak naik ke rumah. LOL. Kadang-kadang tu, dia pura-pura tidur sambil meletakkan pipinya di dinding dapur bila aku mintak dia bawakan cawan ke dapur. Ya ampun, apakah?
Auta sungguh. And he just know how to entertain us.
Kalau dengan aku pulak, kadang-kadang dia pura-pura tidur. The best part is pura-pura tidur sambil berdiri. Tak kira la di mana dia berada masa tu termasuklah di pintu nak naik ke rumah. LOL. Kadang-kadang tu, dia pura-pura tidur sambil meletakkan pipinya di dinding dapur bila aku mintak dia bawakan cawan ke dapur. Ya ampun, apakah?
Auta sungguh. And he just know how to entertain us.
Wednesday, July 13, 2011
Monday, July 11, 2011
Dua jam sahaja
Dalam fridge ada 2 cream cheese dari 2 jenama yang berbeza - Tatura dan Philadelphia. Dah lama dah tapi seru tak datang untuk menukarkannya kepada benda lain. Hari Sabtu aku ternampak satu gambar kek dan nama dia dia 'Peach Cream Cheese Butter Cake'. So, aku surf ke blog yang ada resepinya. Satu blog yang aku rasa aku suka. Jadi, apa lagi, terus bookmark yatiememories. Credit to Kak Yatie.
Gambar tak sharp dan buruk. Hanya guna camera iPod. Malas nak ambik camera betul.

Kalau tengok gambar, macam butter cake biasa je tapi sebenarnya tak. Ada peach sana sini dan juga creamy yang aku rasa aku suka. Nak kata sedap kang macam masuk bakul angkat sendiri pulak. Tapi tu la hakikatnya. SEDAP! Haha.. ok perasan. Suami kata ok. So, ok la tu kot.
Sebelum masak elok, ada cerita. It took 2 hours for the cake to cook. Asal bunyi "TING" je, Iman berlari ke dapur nak tengok kek. Bila nampak aku keluarkan kek nak test, dia siap-siap ambik stool dia nak tengok. Then dia cakap "Nak makan kek". Lepas sejam pertama tu, aku test guna pisau. It didn't came out clean. So, aku tambah lagi 10 minit. Pon sama. Then aku perasan yang oven tu sejuk. Haa.. apekah? Aku adjust-adjust the temp. Tapi kejap nyala kejap tak. Dalam kepala dah mencongak untuk survey harga oven Butterfly. Tiba-tiba aku rasa nak check the power extension. Lepas aku betulkan, then the oven is back to normal. So, terpaksa lupakan hasrat nak beli oven baru. Tapi, boleh consider tak nak tukar ke oven yg lagi besar? Haha. Ok, tak boleh cakap, kang oven sekarang tiba-tiba rosak, haru aku.
Ok. Itu sahaja.
p/s: Nak re-organize label-label kat blog ni. Tapi tak tahu nak curi masa kot celah mana.
Gambar tak sharp dan buruk. Hanya guna camera iPod. Malas nak ambik camera betul.

Kalau tengok gambar, macam butter cake biasa je tapi sebenarnya tak. Ada peach sana sini dan juga creamy yang aku rasa aku suka. Nak kata sedap kang macam masuk bakul angkat sendiri pulak. Tapi tu la hakikatnya. SEDAP! Haha.. ok perasan. Suami kata ok. So, ok la tu kot.
Sebelum masak elok, ada cerita. It took 2 hours for the cake to cook. Asal bunyi "TING" je, Iman berlari ke dapur nak tengok kek. Bila nampak aku keluarkan kek nak test, dia siap-siap ambik stool dia nak tengok. Then dia cakap "Nak makan kek". Lepas sejam pertama tu, aku test guna pisau. It didn't came out clean. So, aku tambah lagi 10 minit. Pon sama. Then aku perasan yang oven tu sejuk. Haa.. apekah? Aku adjust-adjust the temp. Tapi kejap nyala kejap tak. Dalam kepala dah mencongak untuk survey harga oven Butterfly. Tiba-tiba aku rasa nak check the power extension. Lepas aku betulkan, then the oven is back to normal. So, terpaksa lupakan hasrat nak beli oven baru. Tapi, boleh consider tak nak tukar ke oven yg lagi besar? Haha. Ok, tak boleh cakap, kang oven sekarang tiba-tiba rosak, haru aku.
Ok. Itu sahaja.
p/s: Nak re-organize label-label kat blog ni. Tapi tak tahu nak curi masa kot celah mana.
Friday, July 08, 2011
January - July 2011 trip
Aku anak beranak ni kurang berjalan. Tapi tahun ni aku rasa aku banyak travel. Haha. Kalau dah naik kapal terbang atau drive lebih dari 1 jam dan keluar dari KL tu aku kira travel lah. Tak kira la balik kampung ke, kenduri kawin ke; janji keluar dari KL dan bermalam ^_^
Januari 2011
Ad-hoc plan ke Melaka sempena cuti tahun baru. Ad-hoc sebab 9 pagi baru surf Internet, looking for hotel and place to eat in Melaka. Result dapat book hotel untuk check-in jam 12 tengahari, dan kami masih di KL pada jam 10 pagi itu.

March 2011
Balik kampung masa wedding Surayya (my sister). Masa kenduri kat rumah Pasir Mas, aku balik berdua je dengan Iman, balik dengan Firefly sebab masa tu suami outstation kat Osaka. Ye, sangat risau sebab masa tu Japan kena tsunami.

Hujung bulan March, aku drive ke utara, untuk majlis bertandang kat belah Cik Mat (adik ipar baru aku), berdua je dengan Iman juga. Tapi aku singgah Simpang Pulai untuk ambik adik aku Hanif. Simpang Pulai - Manjung jauh oiiii.. Aku ingat 10-15 minit je.



Sambil menyelam, minum air. Aku ke Perlis, melawat Widad kat matrik dan singgah ke UiTM Arau. Tempat jatuh lagi dikenang. Cewah. [I was in UiTM Arau from 2000 to 2003].
July
Masuk 1hb July, kami ke Kuala Nerang, Kedah untuk wedding Faiz (sepupu suami). Tak berjalan ke mana tapi aku sempat ke rumah Cik Nie, mak saudara merangkap kakak sulung mama. Kami balik keesokan harinya dan singgah di Kulim, rumah sepupu suami. Dan, aku tak sangka it took me 2 hours from Kuala Nerang to Kulim. Balik KL kira-kira berapa habis untuk tol. Muahahaha.. amik kau, ada la RM100++. Minyak tak yah cakap la. Laki aku tu asal half tank je dia nak isi bagi penuh. So, yang tu aku lost track sikit.



Walaupon 2 kali ke utara tahun ni, tak de sekali pon aku ke belah pulau kat Penang tu. Aku nak tuntut janji. Tahun ni mesti pergi jugak. Dok hotel, then jalan-jalan cari makan, cuci mata, pegi rumah Surayya. Ok, aku ni sebenarnya rindu ngan adik-beradik. Bila dah kerja, mana nak ada cuti sekolah dah. #sedih.
Januari 2011
Ad-hoc plan ke Melaka sempena cuti tahun baru. Ad-hoc sebab 9 pagi baru surf Internet, looking for hotel and place to eat in Melaka. Result dapat book hotel untuk check-in jam 12 tengahari, dan kami masih di KL pada jam 10 pagi itu.

March 2011
Balik kampung masa wedding Surayya (my sister). Masa kenduri kat rumah Pasir Mas, aku balik berdua je dengan Iman, balik dengan Firefly sebab masa tu suami outstation kat Osaka. Ye, sangat risau sebab masa tu Japan kena tsunami.

Hujung bulan March, aku drive ke utara, untuk majlis bertandang kat belah Cik Mat (adik ipar baru aku), berdua je dengan Iman juga. Tapi aku singgah Simpang Pulai untuk ambik adik aku Hanif. Simpang Pulai - Manjung jauh oiiii.. Aku ingat 10-15 minit je.



Sambil menyelam, minum air. Aku ke Perlis, melawat Widad kat matrik dan singgah ke UiTM Arau. Tempat jatuh lagi dikenang. Cewah. [I was in UiTM Arau from 2000 to 2003].
July
Masuk 1hb July, kami ke Kuala Nerang, Kedah untuk wedding Faiz (sepupu suami). Tak berjalan ke mana tapi aku sempat ke rumah Cik Nie, mak saudara merangkap kakak sulung mama. Kami balik keesokan harinya dan singgah di Kulim, rumah sepupu suami. Dan, aku tak sangka it took me 2 hours from Kuala Nerang to Kulim. Balik KL kira-kira berapa habis untuk tol. Muahahaha.. amik kau, ada la RM100++. Minyak tak yah cakap la. Laki aku tu asal half tank je dia nak isi bagi penuh. So, yang tu aku lost track sikit.

Walaupon 2 kali ke utara tahun ni, tak de sekali pon aku ke belah pulau kat Penang tu. Aku nak tuntut janji. Tahun ni mesti pergi jugak. Dok hotel, then jalan-jalan cari makan, cuci mata, pegi rumah Surayya. Ok, aku ni sebenarnya rindu ngan adik-beradik. Bila dah kerja, mana nak ada cuti sekolah dah. #sedih.
Thursday, July 07, 2011
Ku sangkakan habis rupanya...
Kejadian #1
Macam biasa, lepas ambik Iman dari rumah babysitter, Iman akan mintak nak makan. So petang tu aku gorengkan dia roti canai. Aku letak honey sikit. So, dia pon makan la. Kemudian, aku masuk dapur. Tiba-tiba teringat ada yogurt dalam peti. Jadi, aku pon bagi 1 bekas Calci-yum yogurt kat Iman.
Dan aku masuk dapur balik, sambung kerja; Iman pulak kat ruang ramu tengah tengok #613. Kemudian, aku jenguk nak tengok dia buat apa. Aku nampak bekar yogurt tu kosong. "Alhamdulillah, habis jugak dia makan". Aku tanya Iman, "Iman, nak lagi roti canai?" Dia kata tak nak, jadi aku angkat pinggan nak bawak ke dapur. Tapi aku heran tengok roti canai tu. Dah jadi warna ungu. Rupa-rupanya, roti canai tu dah bermandi Calci-yum yogurt perisa anggur T_____T
Kejadian #2
Fresh lagi ni. Hari Selasa lepas, macam biasa bila sampai rumah Iman nak makan. Jadi, aku letak beg laptop, on TV dan masuk dapur, nak goreng cokodok pisang. Kemudian Iman datang, bawak air Ribena yang dalam plastik, yang harga RM2++ (kot). So, aku pon buka penutup Ribena tu dan bagi kat dia, dan mintak dia bawa cokodok yang dah siap goreng. Aku letak dalam mangkuk. Sebelum tu, aku teguk dulu sikit. Sedapnya. Sejuk. Then, aku sambung goreng cokodok pisang.
Dah siap semua kerja, aku join Iman tengok TV. Aku tengok, Ribena tu terbaring atas meja. Aku ingatkan dah tumpah, jadi, aku pon angkat la. "Ehhh ringannya. Baru ingat nak mintak sikit". Aku terpandang bekas cokodok yang aku bagi kat dia tadi. Cokodok dah berendam dalam tasik Ribena, siap ada koko krunch lagi. Uwaaaaaaaaaa.. Nak nangis pon ada T_____T
Macam biasa, lepas ambik Iman dari rumah babysitter, Iman akan mintak nak makan. So petang tu aku gorengkan dia roti canai. Aku letak honey sikit. So, dia pon makan la. Kemudian, aku masuk dapur. Tiba-tiba teringat ada yogurt dalam peti. Jadi, aku pon bagi 1 bekas Calci-yum yogurt kat Iman.
Dan aku masuk dapur balik, sambung kerja; Iman pulak kat ruang ramu tengah tengok #613. Kemudian, aku jenguk nak tengok dia buat apa. Aku nampak bekar yogurt tu kosong. "Alhamdulillah, habis jugak dia makan". Aku tanya Iman, "Iman, nak lagi roti canai?" Dia kata tak nak, jadi aku angkat pinggan nak bawak ke dapur. Tapi aku heran tengok roti canai tu. Dah jadi warna ungu. Rupa-rupanya, roti canai tu dah bermandi Calci-yum yogurt perisa anggur T_____T
Kejadian #2
Fresh lagi ni. Hari Selasa lepas, macam biasa bila sampai rumah Iman nak makan. Jadi, aku letak beg laptop, on TV dan masuk dapur, nak goreng cokodok pisang. Kemudian Iman datang, bawak air Ribena yang dalam plastik, yang harga RM2++ (kot). So, aku pon buka penutup Ribena tu dan bagi kat dia, dan mintak dia bawa cokodok yang dah siap goreng. Aku letak dalam mangkuk. Sebelum tu, aku teguk dulu sikit. Sedapnya. Sejuk. Then, aku sambung goreng cokodok pisang.
Dah siap semua kerja, aku join Iman tengok TV. Aku tengok, Ribena tu terbaring atas meja. Aku ingatkan dah tumpah, jadi, aku pon angkat la. "Ehhh ringannya. Baru ingat nak mintak sikit". Aku terpandang bekas cokodok yang aku bagi kat dia tadi. Cokodok dah berendam dalam tasik Ribena, siap ada koko krunch lagi. Uwaaaaaaaaaa.. Nak nangis pon ada T_____T
Wednesday, July 06, 2011
Tuesday, July 05, 2011
Kuey teow kantonis / kung fu
Tengok gambar dulu.

Kuey teow kantonis ni favorite suami. Kalau makan a la carte kat kedai, biasanya dia akan order ni. Lepas kawin dulu (Oct 2007), ini antara yang aku belajar masak. Tengok buku, of course. The first 2-3 times tu memang asyik belek buku je sampai kat muka surat resepi kuey teow kantonis tu ada kesan kicap. Hehehe. Lepas tu, main belasah je, tak de ikut buku sangat dah.
Sekarang, ini la yang antara yang aku paling pandai. Hehe. Ok perasan. Tapi at least, ini la yang setiap kali buat, rasa dia sama tak - tak lebih tak kurang. Mungkin tak sesedap kat kedai atau dapur orang lain, tapi aku nak share resepi yang aku rasa senang nak buat.
Bahan-bahan (untuk 2 orang makan)
1/2 peket kuey teow
Bawang putih (tumbuk/mayang)
Lada sulah
Sos tiram
Air
Vege (baby jagung, carrot, bunga kobis, sawi)
Lauk (ayam, udang, sotong)
Tepung jagung (campur dengan setengah cawan air)
Garam
Next, aku ada hutang resepi nasi kerabu dengan Ayin. InsyaAllah, akan menyusul. Maaf ye, lambat yang banyak :)
Kuey teow kantonis ni favorite suami. Kalau makan a la carte kat kedai, biasanya dia akan order ni. Lepas kawin dulu (Oct 2007), ini antara yang aku belajar masak. Tengok buku, of course. The first 2-3 times tu memang asyik belek buku je sampai kat muka surat resepi kuey teow kantonis tu ada kesan kicap. Hehehe. Lepas tu, main belasah je, tak de ikut buku sangat dah.
Sekarang, ini la yang antara yang aku paling pandai. Hehe. Ok perasan. Tapi at least, ini la yang setiap kali buat, rasa dia sama tak - tak lebih tak kurang. Mungkin tak sesedap kat kedai atau dapur orang lain, tapi aku nak share resepi yang aku rasa senang nak buat.
Bahan-bahan (untuk 2 orang makan)
1/2 peket kuey teow
Bawang putih (tumbuk/mayang)
Lada sulah
Sos tiram
Air
Vege (baby jagung, carrot, bunga kobis, sawi)
Lauk (ayam, udang, sotong)
Tepung jagung (campur dengan setengah cawan air)
Garam
- Tumis bawang putih, masuk lada sulah. Kacau-kacau.
- Masuk sedikit air, lauk (kecuali sotong), sos tiram. Kacau-kacau. Kemudian masuk air lagi, terpulang banyak mana nak.
- Kemudian masuk baby jagung, carrot & bunga kobis. Biarkan mendidih.
- Masukkan sotong, sawi dan garam. Biar seketika.
- Sambil kacau, masukkan air tepung jagung. Kacau bagi rata dan biarkan mendidih seketika.
- Last sekali, masukkan kuey teow. Siap.
Next, aku ada hutang resepi nasi kerabu dengan Ayin. InsyaAllah, akan menyusul. Maaf ye, lambat yang banyak :)
Friday, July 01, 2011
Off to North (Kedah)
We'll be going to Kedah for husband's cousin's wedding. The akad nikah is tonight. Manage not to sleep at Puncak Alam and the result is 2 round of laundry. Ha, kan elok tu.
I packed all of our clothes in 1 big luggage only. Malas nak bawak beg baju asing. Toiletries tak masuk lagi sebab nak guna pagi ni. Harap tak de la tertinggal. But, I have issue when it comes to packing. Always bring extra clothes which end up tak pakai pon. Tak reti nak packing sikit.
I'll be missing tweeting. No Internet connection. Tapi kalau rindu, aku guna je DiGi. Hehe. Ok, see u later. Pray for our safe journey. Love & hugs.
I packed all of our clothes in 1 big luggage only. Malas nak bawak beg baju asing. Toiletries tak masuk lagi sebab nak guna pagi ni. Harap tak de la tertinggal. But, I have issue when it comes to packing. Always bring extra clothes which end up tak pakai pon. Tak reti nak packing sikit.
I'll be missing tweeting. No Internet connection. Tapi kalau rindu, aku guna je DiGi. Hehe. Ok, see u later. Pray for our safe journey. Love & hugs.
Subscribe to:
Posts (Atom)