Lunch treats from OTD

Aku kena tulis ni sebab aku rasa ini adalah satu kenangan yg indah untuk aku kenang kot-kot aku tukar kerja. KOT-KOT. Setahun dua ni, InsyaAllah, kat tempat sekarang lah aku mencari rezeki.

Balik cuti raya, my OTD group bagitau yang ada 3 orang ni nak buat makan-makan for us kat rumah masing-masing. So I marked my calendar. Hihiii kot-kot la terlupa. LOL.

I was asked to make some trifle on the last lunch treat. Oh, mak memang suka trifle. Buat pon senang.

Makan-makan pertama was at my SM's crib at Casa Tropicana, on last Saturday. Condo itu sangat cantik. Simple tapi practical. We had soto, bergedil yang comel dan sedap, caramel pudding, kueh raya sedap, ketupat palas, serunding daging. Tapi sebelum tu, aku mengada cakap nak buatkan air mango lychee. Kan dah kena suruh follow sekali untuk prepare. Ngehngehh.. Singgah Jaya Grocer untuk beli mangga dan laici. Dan sampai rumah host hari itu, aku pon mulakan la tugas buat air tu. Tapi laici tin tu tak best. Rasa dia tak sedap. Biasanya yg aku beli brand lain. Tapi kat Jaya Grocer tak ada.




The next day, ke Section 19 Shah Alam pulak. Kali kedua aku pergi. 1st time pergi tahun lepas kot. Masa tahlil arwah ibu Arry. I love her parents' house. Sangat selesa dan comfy. The wallpapers. The kitchen. Peti ais yang boleh buat ais. Haha. Selamba je aku bukak. LOL. Oh, we had pasta. Meatball pasta. The sauce was so delicious. With some cocktail desert. Ada sumi jelly you. Sedap. Tengah-tengah makan tiba-tiba hujan and we totally forgot about our shoes. Bila buka pintu, ambik kau, semua kasut jadi sampan yg berisi air. Haha. Funny.


Kami rest satu hari. Kemudian sambung hari Jumaat, semalam. Kali ni di rumah manager kami, kat USJ Heights. 1st time aku masuk kat neighborhood tu. Kawasannya sunyi. Rumah besar-besar. Rumah host hari tu sangat simple dan minimalist. I just fall in love with the ID. Oh anak tuan rumah, sangat hensem dan cantik. Serius. On the food, we had nasi ayam, laicikang (i dont know how to spell), and as mentioned above, my trifle. Nasi ayam sangat sedap. Sos kicap adalah dari sos yang marinate ayam. Sup pulak ada banyak chicken wing. Lepas makan, kami tour rumah. I love the kitchen and back yard. Tuan rumah pernah cakap, "Rumah I simple je sebab I tak suka hias-hias". Well, sometime less is more :)




Itu sahaja lah. InsyaAllah ada rezeki, kita buat lagi.

Dua jam sahaja

Dalam fridge ada 2 cream cheese dari 2 jenama yang berbeza - Tatura dan Philadelphia. Dah lama dah tapi seru tak datang untuk menukarkannya kepada benda lain. Hari Sabtu aku ternampak satu gambar kek dan nama dia dia 'Peach Cream Cheese Butter Cake'. So, aku surf ke blog yang ada resepinya. Satu blog yang aku rasa aku suka. Jadi, apa lagi, terus bookmark yatiememories. Credit to Kak Yatie.

Gambar tak sharp dan buruk. Hanya guna camera iPod. Malas nak ambik camera betul.



Kalau tengok gambar, macam butter cake biasa je tapi sebenarnya tak. Ada peach sana sini dan juga creamy yang aku rasa aku suka. Nak kata sedap kang macam masuk bakul angkat sendiri pulak. Tapi tu la hakikatnya. SEDAP! Haha.. ok perasan. Suami kata ok. So, ok la tu kot.

Sebelum masak elok, ada cerita. It took 2 hours for the cake to cook. Asal bunyi "TING" je, Iman berlari ke dapur nak tengok kek. Bila nampak aku keluarkan kek nak test, dia siap-siap ambik stool dia nak tengok. Then dia cakap "Nak makan kek". Lepas sejam pertama tu, aku test guna pisau. It didn't came out clean. So, aku tambah lagi 10 minit. Pon sama. Then aku perasan yang oven tu sejuk. Haa.. apekah? Aku adjust-adjust the temp. Tapi kejap nyala kejap tak. Dalam kepala dah mencongak untuk survey harga oven Butterfly. Tiba-tiba aku rasa nak check the power extension. Lepas aku betulkan, then the oven is back to normal. So, terpaksa lupakan hasrat nak beli oven baru. Tapi, boleh consider tak nak tukar ke oven yg lagi besar? Haha. Ok, tak boleh cakap, kang oven sekarang tiba-tiba rosak, haru aku.

Ok. Itu sahaja.

p/s: Nak re-organize label-label kat blog ni. Tapi tak tahu nak curi masa kot celah mana.

Ikan rebus/kukus goreng

Ikan rebus/kukus goreng ni aku tak pernah makan sebelum kawin. Ini favorite suami. Aku belajar ni secara pemerhatian. Cewah. Tengok mak mertua buat. Tengok semata-mata tanpa tanya soalan.

Jadi bila balik rumah dan teringat nak buat, aku try lah. Mula-mula guna ikan selar atau kembung yang size sederhana. Tapi suami kata ikan kecik lagi sedap. Aku ni malas nak handle ikan kecik. Biasanya kalau beli ikan sederhana besar ni, boleh mintak siang kat kedai. Tapi kalau beli ikan kecik, mana ada orang nak layan kalau kita mintak siang. Hehe.

Kali pertama tu aku rebus ikan sederhana besar. Percubaan kali kedua, aku beli ikan kecik. Ikan selar kecik. Boleh tahan lembik ikan-ikan tu aku kerjakan. Serius tak pandai. Aku kukus 4-5 ekor sahaja. Lepas dah lulus mengukus itu, aku goreng. Suami kata, dah ok tapi kalau garing sikit lagi, lagi sedap.

Percubaan ketiga, aku mintak tolong suami siang sementara aku siapkan lauk lain. Hasilnya sangat aku kagum. Tak ada ambik gambar la pulak hari tu. Aku kukus dan goreng. Suami kata baru ok. Ikan yang selebihnya aku buat stok.

Percubaan kali ke-4, aku beli banyak jugak ikan selar kuning kecik. Aku siang sendiri. Kukus dan simpan untuk stok. Untuk 2 minggu. Ikan kukus ni tahan lama.

Cara buat dia senang je.

• Siang elok-elok. Cuci bersih-bersih. Toskan airnya.
• Masukkan dalam satu bekas yang boleh digunakan untuk mengukus. Letak garam dan asam keping.
• Kukus selama 20-30 minit.
• Bila dah siap, boleh la disimpan buat stok.

Aku suka makan ikan kukus goreng ni dengan sup atau sayur masak lemak. Pasangan yang terbaik pada tekak aku. Suami kadang-kadang dia ambik isi ikan ni, letak dalam budu bersama limau, cili padi dan isi durian sikit. Ngeheee..

Itu je lah. Tayangan gambar hari ini - ikan selar kuning yang sedang dikukus.

Wordless Wednesday #14

Wordless Wednesday #13

Choc cheese berry from Secret Recipe

Newly launched of Secret Recipe - Choc Cheese Berry. Itu kot nama dia. Super sedap.

4 layers, including topping and base. Topping is blueberry with chocolate, followed by cheese and chocolate. Sedapnya. And the base is the crunchy chocolate base.

We can find some berries in the cake. It makes cheese not so 'muak'.

Tapi malangnya, tak semua franchise ada. Salah satu yang ada adalah Casa Tropicana. Thank you boss for the 3 slices of super sedap cheesecake.

Wordless Wednesday #8

Wordless Wednesday #7

Nasi Ayam Kampung, Sec 13 Shah Alam

Hari Ahad yang sangat productive. Bermula agak lambat, kami keluar rumah pada jam 11 pagi, dengan 3 to-do. Ke Maybank, Ambank dan CIMB untuk semua payment. Then, off we went to Jaring, Bandar Sunway for lunch tapi tutup la pulak. Tukar destinasi ke Nasi Ayam Kampung Sec 13, atas cadangan suami.

Ini dah kali ke-tak-tahu-berapa-kali datang sini. Tapi baru 2nd time dengan suami dan Iman. Selalu datang sini untuk lunch dengan kawan-kawan tempat kerja. Hari ni baru rasa nak tulis kat sini, sebab hari ni aku ada snap gambar 2-3 keping :p

Hari ni, kedai penuh macam biasa. Macam tiap-tiap hari penuh je kedai ni. Bila dah namanya restoran ayam kampung, speciality restoran ini adalah ayam kampung. Ayam kampung goreng dan ayam kampung masak lemak. Ada banyak lagi lauk lain dan antara fav aku adalah lala masak lemak. Terbaeekkk..

Jalan Lawan Pedang 13/27, Tadisma Business Park, Sec 13, Shah Alam

(belakang perumahan banglo Laman Seri, bersebelahan Serenity Spa)

Lepas lunch kami ke Giant; beli groceries. 1/3 troli cecah RM150++. Mahalnya barang sekarang.

Sushi at pasar malam

Hari Khamis ada pasar malam Tmn Sri Sentosa. Sebab takut sakit hati tengok Kejora & Bintang, aku decide tak mahu tengok episod hari semalam. Jadi, aku bawa Iman pegi pasar malam. Bawa dengan stroller sebab nak cepat dan tak larat weh nak dukung sambil bawak barang. Boleh tumpang letak barang dalam bakul stroller.

Banyak aku beli. Murtabak ayam x 2, bihun sup, laksa penang, mi kari (tak sedap, lain kali tak yah beli), char kuey teow (next time mintak kurangkan cili), egg tart x 2 (menyesal aku beli tapi habis jugak aku makan LOL), Ultraman (murah dan besar) dan juga last but not least ...

SUSHI.


Jangan main-main, sushi ada jual kat pasar malam. Ada banyak jenis. Siap ada California Roll lagi. Iman suka sushi, so aku beli yang paling sikit. 1 box of 8 rolls = RM2.50. Jauh lebih murah dari Jusco or Sushi King. Rasa dia sama je. So, lain kali boleh beli lagi.

Bila anak suka makan sushi, rasa macam nak belajar buat. Dalam Jr Masterchef Australia, selamba je si kembar yang tinggi tu buat sushi. Huhuu..

By the way, the picture taken using our new kamera kecik. Macam ok je. Tapi kesian pulak dslr itu. Bukan niat untuk melupakan dirimu tapi kamera kecik ni adalah impian ku sejak dulu. Tapi jangan risau, kamu tetap aku sayang. LOL.

On our note, banyak jugak kompeni P itu bagi duit poket (excluding transportation masa kat jpn nanti). Convert-convert 5k++. Nak sikit? Haha.. Ok la good nite. Doakan hari esok lebih baik dari semalam. Amin.

Noodle station

I lost my blogging mojo due to twitter. Haha.. dont blame me, blame twitter. No lah. Actually i have a lot to share. Our raya haji, our family dinner at Four Season Kota Bharu, my newborn niece Nureen Aila, our (Iman and I) baking session, Iman progress, relocation of my workplace that nearer to my house which is i love it so much, eventho it's for 21 months of period. Hehehe..

Knowing me, kita cakap pasal food je la dulu. Ni semuanya sebab baru lepas pekena nasi arab @ D Arab Cafe, sec 7 s.A. Ok back to tajuk utama.

Have u been to SACC s.Alam? If yes, have u tried 'Noodle Station'? You should try it. I just did my 1st visit last Friday and looking forward for more visits. Sebab sedap :)



My lunch that day - Springy Noodle with Prawns. There are 4 big prawns in my plate. Puas hati aku. The seasoning was just nice. Perfect, at least for me. Not more than RM10. Plus tax, i think around RM8.90. Ye la, kalau buat kat rumah or beli gerai, tak sampai pon RM5 ni. Kalau jual murah sangat camane tokei kedai nak bayar sewa kedai, gaji staff. The i.d was nice. Minimalist. Love the earth color.



Feel free to make a visit. Tengok la web dia kot-kot ada dekat area awak.

Note: I'm not paid to do this entry. Ini sebab nak bagitau lunch saya hari tu sedap. Tu je. Bye!

Potong kek 2 - super late entry

Let's put in point form.

Cake

• the lovely and delicious Mickey Mouse cake was from lea oven.
• the cake was so heavy.
  
• Ordered on Tuesday and collect on Saturday, after jalan-jalan kat Sunway Pyramid :p
  
• i get help from a friend. She got me some samples of MM cakes from www. I choose which I like most, combine here and there and email to kak Lea.
• the MM characted was 100% in jelly.
• the side of the cake was edible image.
  
• after 2 hours, separuh cake habis
• I cannot tapau sebab tinggal sikit sangat. Sangat laku :p
  

Food

• main menu made was soto. made by my 1st SIL.
• I only made blueberry cheese tart, 2 flav of dadih and trifle. they were surprised to know that i made all the food by myself.. kekeke..
• buah oren tak laku. Only watermelon licin.
• dadih yang tak habis were brought to kak Maimon, the in-law's neighbor yang buat open house belah malamnya. She treated us with some home made sate, ayam & kambing panggang yang sangat sedap. Sate dia adelah terbaekkk.. slurppp.
• Alhamdulillah semua food habis :p

Behind the scene:

• it was on 9th oct, at sil house, pck aL4m
  
• aku tak plan untuk buat birthday celebration untuk Iman sampai 2 kali.
• honestly, it is a small request from bday boy's nenek.
• I dont take this as cincai thing. So, preparation walaupon ala kadar, had to be done.
• some simple party pack for kids. Glad to see their happy faces.
• this time, party cum 2nd open house kot (for sil). Only for neighbor2 keliling rumah.
• lesson learn from last year's party. macam serik je nak buat party kat apartment. Hahahaha.. so, next year, harap2 ada orang nak sponsor rumah lagi. Hehehe...
  

Ok, tu je. Eh, no, the celebration continues. Maklumlah, october is our month of celebration. Birthday Iman and our wedding anniversary. Will post about the other celebration. Hmmm.. celebration ke? Ntah. Nanti free tulis lagi. Nak iron baju keje :p See you later. Assalamualaikum.

1 Ramadan 1431H

With 2 tablespoon of plain flour, we can get 10 pcs of mini pancake. 1 tablespoon of batter can make 1 pc of pancake. Untuk budak-budak. Untuk adult, pandai-pandai la adjust time nak scoop tu :)

Bekal Iman untuk hari pertama puasa ^_^

Jamuan

Last week, kitorang ada makan-makan kat office. Kitorang order nasi berlauk je. Tapi, since potluck is most welcome, ada a few menu tambahan.

• Roti jala
• Laksam kelate (terbaekkk)
• Bubur lambuk
• Bubur durian

Oleh kerana makcik yang organize (kutip duit, email2, order2), jadi makcik pon dengan extra rajin buatkan makaroni goreng dan trifle.

Last year, aku buatkan spaghetti kot. Dua-dua menu omputih. Wahh.. mata biru. Tu je yg aku berani masak untuk bagi orang makan. hahahaha... simple je pon. Tak de berkecah sangat dapur. On trifle, tu first time buat trifle. Aku lak tak penah makan trifle. Haha. Ke pernah? Lupa lak. Ape-ape pon, janji semua licin. Terima kasih ye, sudi habiskan ^_^

my typical sabtu

Tak ada apa-apa yang menarik. Typical weekend.

Pagi - kemas rumah.
Before noon - 'berperang' dengan Iman yang tak nak tido. Iron baju kerja. Lega den.
Tengahari - masak.
Petang lepas Asar - ke Ampang, birthday party Nina's kids (LuQman & Elli3).
Malam - teman Iman tengok video @ youtube. Bergelap 830 - now. Terlebih support Earth Hour :)

Layan.

Asalnya Iman main bakul kain kosong. Jumpa anak tudung aku. Alih-alih dia dah bertukar jadi siti nurhaliza.

Ni lak, gambar kat bday party anak K.Nina. Pool party. Tapi disebabkan kami lambat sampai, Iman tak dapat izin dari ayah dia untuk mandi kolam kecik. Huhuhu... kesian aku. Haha, ape kaitan?

Beautiful cake and cuppies. Ada 3 biji kek. Dora, Princess and Optimus Prime. Banyak sgt aku makan, tak sempat merasa 3 jenis kek tu. Rugi!

Ada a few Korean video yang best. Diorang punya kartun cute-cute. Yang kat bawah ni India mari. Mak suka. Iman apetah lagi.. Kekekek..

Layan jangan tak layan. From ABC to Shaun the Sheep.

Kami support Earth Hour. Terlebih bergelap :)

Tu je. Besok?

Plan.

Pagi - pasar cari lauk, sayur, buah.
Tengahari - puncak alam sampai petang kot.

art of sandwich

My version is not as beautiful as below. Sedapnye la wehhh....

Untuk Iman, biasanya buat grilled cheese je. Cepat dan mudah. Dan sedap. 2 keping roti, pastu potong la 4 bahagian.

Pic googled from here, here, here, and here.

Hello

Hanya sekadar mahu membuat catatan:

On new cushion

• Kami tempat kusyen baru sebab kusyen lama dah rosak.
• Kami custom-made. Measure old cushion, made our own design. 2 pieces only. Sit cushion je. Back cushion ok lagi. Masih sihat.
• Kami tempah kat kedai perabot kat kgMelayuSubang. Sana ada banyak kedai perabot. Kalau rajin keluar masuk kedai, we might get cheaper. Perabot2 pon cantik2 dan harga affordable.
  
• Price. Taktau mahal ke tak sebab ini 1st time custom-made. Cushion itself RM450. Extra cover RM550. There goes darling husband $$$
• Material for cover chosen by husband. It's velvet. RM50/m. I was like "apeda mahal sgt".
• Siap cepat, in 2 weeks kot. Consider cuti cny yg panjang, cepat la tuh.
  
• Seeing the result, we are satisfied. Kemas dan cantik. Iman pon suka. haha. Ada kaitan?

On Iman

• he'll turn 17 month this week.
• Hari ni nenek pengasuh dia tak ada, balik Kedah. So, hantar dia rumah anak dia. Nasib baik dekat je dengan rumah.
• Last friday, 1st experience jogging dgn Iman. Mula-mula Iman jogging. Then lepas 1 round, jumpa kucing. Main dengan kucing. Lepas tu tak nak jog, I've to carry him to car to take his stroller. Then, i jogged with the stroller. On the way balik, a chinese grandpa baru habis buat tai chi tegur, "He jogged just now", and smiling to us :)
  

On dapur

• i made chili crab. Pat on my shoulder darling husb~~
  
• Selepas beberapa kali "Abg, jom la cari ketam", husband bought me ketam @carrefour. How nice. He's willing to potongkan ketam tu @home.
  
• After seeing BEST-Wan @AFC (chef wan masak food utk cny), ha, ape lagi, terus masuk dapur dan masak.
  
• Takde sukatan, tapi result dia ok lah. Haha perasan.
• Last week buat dorayaki. Beli kat summit RM4.50 for 3 pcs. Mahal tu. Buat sendiri lagi puas hati. Iman pon boleh buat bekal.
  

On isu dera budak 3 tahun sampai mati

• Wah, kemain si emak tu bersekududukan sampai ada seorang atau lebih anak luar nikah
• Btw, TIDAK LOGIK kalau dia tak tahu anak dia kena dera. Loser.
• Takyah la nak mintak bantuan kebajikan masyarakat. Sumbat je penjara. Insap sendiri dalam hotel besi.

On family

• InsyaAllah, kalau takde aral apa2, my 2 lil sisters are getting married and engaged.
• They're 27 and 25, accordingly :)

On fb

• Cw - I need more barang untuk spice rack
• Fv - More barang pls. Other than harness and horseshoe.

Tu je lah untuk kali ini.

Sate @ Wakaf Bharu

Dulu-dulu, dari kecik lagi, kalau sebut pasal sate, arwah baba selalu bawak kitorang makan kat satu kedai kat Wakaf Bharu. Sape dok kelate tahu la ni (kot). Kalau tak makan sana, mesti bawak balik rumah :)

Balik cuti CNY last week, my mom ajak pegi makan sate kat tempat tu.

Ini la kedai tu. Satay Wakaf Bharu. Berdekatan dengan Pejabat Pos Wakaf Bharu. Dari Kota Bharu, 1st roundabout amik no 12, 2nd roundabout amik no 9. Nanti jumpa lah.


Taktau la sedap tu camane tapi tiap-tiap malam memang macam ni. Ramai orang. Tu semua dok tunggu sate la tuh. Murah je makan kat sinih. 100 cucuk sate campur + timun + kuah + nasi impit = RM60. Kalau tak silap aku la RM60. Ke RM30??? Mak lupa lah.


On the way ke kedai sate, Iman tido. So, kami keluarkan dia punya stroller. Sekali dia bangun dan tak nak duduk dalam stroller. Meragam beberapa ketika. Hmmm.. macam biasa, akan ada aksi-aksi acrobatic. Lembik-lembik badan. Oh Iman. So bila sate dah sampai, Iman duduk dalam baby chair and enjoy his sate. Habes comot. Biarkan je la. Comot tu bukannya tak boleh basuh :)


Bila dah habes makan, tiba-tiba Iman nampak kucing. Ini la yang jadi bila seorang budak lelaki berumur 1 tahun 4 bulan jumpa kucing. Kemain dia cucuk mata kucing tu. Bila tak bagi, haaa... habes 1 kedai pandang sebab Iman menjerit. Haiyooo..

baking on weekend

I want to bake but don't have chance and time. Kadang-kadang got time but not enough. Ape-ape je la. Ni pon nak buat filling tart tapi tak buat-buat lagi. Tak ada whipping cream. Oh, the tart casing made by mama FaMi. RM17+1 per 50pcs. Iman dah makan 2 pcs tanpa filling. Sedap gak takde filling pon :) Oh, 1st time jumpa mama FaMi. She's so friendly & nice.

Semalam lepas balik dari tempah kusyen kat kedai perabot @kG Melayu SUbang, I quickly uli tepung untuk doh pizza. Hasilnya dapat la 3 keping medium size pizza. Takde gambar sebab seme dah habes. Ada gambar Iman tengah makan pizza. He loves it! Happy betul tengok dia makan. Kali ni, pizza letak sosej & pineapple banyak2. Beli je pineapple in can. Try guna yang Ayam brand. Ok gak tu.



Selain pizza, me bake banana muffin. Pakai Pillsbury quick bread (banana). Bought the instant few weeks ago. Baru hari ni buat. Guna muffin paper cup tapi bila bagi Iman makan, habis berterabur. So, I decide to make mini version. Better than bagi muffin yang debab tu.




Headache la plak. Tadi tertido masa nak tidokan Iman. I cannot take day nap. If not, headache. Sakit denyut-denyut. That's why i have to sleep early at night. Takde tido siang.

Ok, that's all. The 2 boys are sleeping and me want to cook some lunch.

Cannot tahan

Lepas kerja hari ni, aku ke sec 3 s.Alam. Lampu tangki minyak menyala, bermakna minta diisi. Jadi, aku singgah di Caltex dekat McD tu. Teringatkan McFlurry dan kentang goreng. Tak tapi tak ape lah, thanks to kesedaran untuk makan healthy food *wink*

Masuk dalam stesen nak bayar. Tiba-tiba ternampak BROWNIES!!!

It was so tempting. Tahap yang buat aku berdiri lama kat meja yang ada brownies tuh. Tapi masih terkenangkan kesedaran untuk makan healthy food. LOL. Bayaran minyak dibuat. Ada baki RM20 dalam tangan. Minyak pon mula diisi. Sepanjang memenuhkan tangki minyak, aku hanya memandang kedai serbaneka tu. Gulp!

Lepas selesai isi minyak, aku masuk dalam kereta. Mula mengira 1, 2, 3, 4... keluar dari kereta dan berjalan ke kedai serbaneka. Pintu ditolak. 1 bekas brownies diambil dan bayaran dibuat. Brader kat cashier tu tersengih. Aku kata "Kang balik rumah terbayang-bayang, susah pulak." Dia gelak je.

Ok, hari ni kalah kepada BROWNIES.

Sekian terima kasih.